Queque de vainilla tradicional - Fácil (2022)

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159 comentarios

Por Florencia . Actualizado: 20 julio 2016

Queque de vainilla tradicional - Fácil (1)

El queque de vainilla es uno de los más sencillos de preparar y demandados por los amantes de la bollería. Para elaborarlo necesitarás reunir los ingredientes que te exponemos a continuación, un molde apto para horno y la decoración que más te guste si deseas adornarlo. En RecetasGratis.net queremos enseñarte la receta tradicional para que realices un bizcocho fácil y delicioso. Asimismo, al tratarse de una receta tan sencilla puedes elaborarla con los niños y pasar un rato agradable con ellos. Sigue leyendo y descubre cómo hacer un queque de vainilla tradicional.

4 comensales1h 30mPostreDificultad baja

Características adicionales:Coste barato, Recetas al horno

Ingredientes para hacer Queque de vainilla tradicional:

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Cómo hacer Queque de vainilla tradicional:

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Lo primero que vamos a hacer para empezar a elaborar nuestro queque de vainilla tradicional es batir la mantequilla derretida con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa. Precalienta el horno a 200ºC.

Queque de vainilla tradicional - Fácil (2)

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Una vez integrados los ingredientes anteriores, agrega los huevos uno a uno y alternándolos con la harina previamente tamizada. Puedes tamizar la harina junto con los polvos de hornear o incluirlos en este paso.

Queque de vainilla tradicional - Fácil (3)

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Para seguir con nuestra receta de queque de vainilla tradicional deberás añadir la leche y la esencia de vainilla una vez estén bien mezclados los ingredientes anteriores. La cantidad estipulada de esencia de vainilla es orientativa, puesto que según tus gustos puedes incorporar un poco más.

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Deberás mezclar hasta obtener una masa homogénea y sin grumos. Cuando la tengas, unta un poco de mantequilla o harina en un molde apto para horno y vierte la masa de queque de vainilla en él. Deberás hornear el queque durante 40 minutos aproximadamente.

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Es importante que vigiles el horno puesto que en función de la potencia que tenga tardará más o menos en hacerse. Si tu horno es muy potente es posible que en 25 minutos tengas el queque listo, mientras que si no lo es tanto puede llegar a tardar hasta una hora. Para saber si está listo realiza la prueba del palillo.

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Cuando el palillo salga limpio apaga el horno, deja que el bizcocho se enfríe y ¡listo! Ya tendrás tu queque de vainilla tradicional preparado para servir. Si lo deseas, puedes espolvorear un poco de azúcar por encima o decorarlo con las siguientes coberturas:

  • Ganaché de chocolate
  • Frosting de chocolate blanco
  • Frosting de fresa
Queque de vainilla tradicional - Fácil (4)

Si te ha gustado la receta de Queque de vainilla tradicional, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Bizcochos.

Fotos de Queque de vainilla tradicional

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159 comentarios

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Javiera

Mi receta favorita para hacer queques, aunque yo le incluyo un poco de jugo de naranja y su rayadura 😍

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Robertita

no se si no me aparece a mi o simplemente NO aparecía; pero en ningún lugar aparece el momento en el que tengo que poner la harina; la masa estaba muy espesa; no dice a qué temperatura hay que dejarlo cuando está horneándose y el queque me quedo seco :/. No se si yo tengo la mala suerte pero weno ;(

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Claudia

Excelente receta

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Helen

A mi me salió super espeza la masa. No se en que me equivoqué. Y seguí tal cual las indicaciones 😭

adriana

ponle un poco mas de leche si te queda muy espesa la masa

Su valoración:

Maribel

Me salió pésimo. La masa súper espesa. :(

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Ashly ardiles

Muy buena receta, mi queque quedo súper ricooo, y lo mejor es que disfrutamos en familia, precalente el horno en 200 grados y lo cocine a esa temperatura, en 40 min quedo listo. Para la gente que no le subio el queque debe ser porqué le hecho poca cantidad de polvos de hornear, háganlo tal cual como dice la receta ^w^, 1 cucharada 1/2 es, mi queque subio super bien y sin ningún problema.

Helen

Hola. Cuantos mL de leche le incorporaste a tu masa. Yo use los 60 ml y me salió muy espeso, que ni la batidora podía batir lo. Otra consulta. Tu lo haces con batidora o a mano? Gracias de antemano

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Darlene Samara

Mi comentario apropiado debe ser de que hace varios años atras hacia Queque de Vainilla con mi Mejor Amiga del Colegio lo cual tenia que ir hacia su casa y su Mamá nos ayudaba con la receta luego ya nosotras lo teníamos que hacer las dos :)
lo Mejor de Todo pues fue del RICO POSTRE QUEQUE DE VAINILLA QUE LLEGAMOS A DISFRUTAR... :)

Su valoración:

Claudia González Reyes

Queque de vainilla tradicional - Fácil (16)Me resultó muy bien. Gracias. Sus recetas son exquisitas.

Su valoración:

Oriana

Buena la receta me salio buenisimo!

Su valoración:

(Video) Queque de Vainilla Clásico

Karla

La mezcla quedó muy líquida y No subió en absoluto.

Mario

Si mencionas que te quedó liquida es porque alguna medida no la hiciste bien, acabo de hacer la receta por quinta vez y me sigue quedando como una pasta, le sugiero revisar bien las medidas y utilice implementos que le aseguren que son el peso y tazas correctas :) que tenga buen dia

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Javiera

Siempre que hago queques sigo esta receta que es la mejor que he probado😍

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Francisca

Horrible receta, ni siquiera menciona a cuántos grados hay que cocer el queque después. Ni siquiera subió el queque y la mezcla estaba muy espesa.

Sol

Hola sabes, que yo hice la receta varias veces pero no me subía mucho, hasta que probé subiendo la cantidad de polvos de hornear a la harina también con polvos de hornear, y los incorpore Alternados con la harina ya que los agregaba al final 🤦 y el horno lo pongo a temperatura alta para precalentar y cuando pongo el queque lo bajo a fuego medio alto hasta que suba y luego lo bajo a fuego medio bajo para que no se dore mucho y así se termine de cocer

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YovisLewis

Es muy fea

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MINE456

MUY BUENO ESTA SABROSO SE LOS RECOMIENDO.

Su valoración:

Geral

La leche es evaporada o que leche puedo usar

Fabrizio

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Leche de mula

Su valoración:

Samantha López

Me encantó el sabor y es muy fácil de hacer. Yo lo hice en 180° g y quedo espectacular!!!

Su valoración:

Marianella

Hola !! Quisiera saber si uso mantequilla con sal o sin sal ? Espero me respondas , Graciaaas !

Eva López (Editor/a de RecetasGratis)

Hola, lo cierto es que ambas mantequillas sirven. Saludos

Su valoración:

Ana basile

De sabor y humedad muy bueno ...pero cuando lo corto se desgrana...en que fallo?

Sol

No creo que lo trates de cortar caliente?, lo que me resulta a mi es ponerlo a refrigerar eso hace que se compacte un poco más y así no pasa eso

Receta de Queque de vainilla tradicional

Queque de vainilla tradicional - Fácil (18)

Queque de vainilla tradicional - Fácil (19)

Queque de vainilla tradicional - Fácil (20)

Queque de vainilla tradicional - Fácil (21)

Queque de vainilla tradicional - Fácil (22)

Foto subida por Jessica:Lo hice con las medidas que se indican, y me quedó muy bien. Muchas gracias!.

Queque de vainilla tradicional - Fácil (23)

Foto subida por Yamile:M salio algo plano m olvide polvo d hornear

Queque de vainilla tradicional - Fácil (24)

Foto subida por Ana Delia:Mis hijis me pidieron una torta de manzana aplique tu receta de vainilla como base para esta torta y este es el resultado..

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Receta de Queque de vainilla tradicional

(Video) queque receta tradicional¡¡ FÁCIL Y RÁPIDO PARA HACER¡¡

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Author: Edwin Metz

Last Updated: 01/14/2023

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